自分で作る   樽 酒
 
                画像・文言は 加藤筧治の 知的所有権 (著作 著作物) です。
                                    実用新案登録第3131977号

               「樽の中に酒を入れるのではなく「酒の中に樽を入れる

                              酒税法  
違反 「免許を受けることなく酒類を製造・販売する行為」ではありません。

                      
        海外でも日本酒がブーム。 ところが 日本酒本来の味  「樽酒」は皆無。

                                               作家 山口 瞳 さんの記事をご紹介。  

             記念酒 酒のタイムカプセル 封入素材形状  盃  枡 標札 名札 など任意。

                    樽酒の素 無料進呈 

                     
 世界に唯一つの記念酒酒のタイムカプセル

       私が考案者です。 

                                           


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                       考 案 の 動 機  旨い樽酒はないか

             式場が選ばれる時代 評判に。

                                    使用法と作り方。

                        誕生祝などのお酒を販売している会社はあるか。

              ご注文はこのコーナー(注文例)から。 オネガイシマス



                    *考 案 の 動 機

今を去る数十年前、厳冬の1月旭川駅前で 薦(コモ被りの)樽酒を振舞われた。当然「冷酒」である。
               利き酒とは(冷酒)である。旨かった~。
改めて「日本酒の旨さが分かった」。それから「樽酒」を買いたいと酒屋めぐり。酒屋のオヤジが言う。

それは前日か、或いは2~3日前に仕込んだもので、杉樽の新旧で味も一定ではない。 新しい樽 なら日にちが経つと渋が出て飲まれないし、古い樽 なら木の香りも味もない。だから均一で安定した味の樽酒の商品化は不可能。」

(某酒造メーカー樽酒記事 要約 樽にあらかじめ水またはお湯を入れて漏れがないことを確認(2~3日?)してから 酒を入れ 出荷する) 

                  (-_-;)ホントカ・・・オイ   ってなもんです。

          じゃ~ 今売っている「樽酒」を・・・。と試しに購入して飲んでみた。

          どれもこれも 旨くな~い。香りも味も・・・。 o(@.@)o ナンジャコリャ!!

        我輩に言わせると 単に「樽酒」と表示してあるだけじゃん。 信じろってか~  (゜゜;) \(--;)ォィォィ

    これが「樽酒(の味)かいな~~ 我輩が探し求めている樽酒はこんな味じゃ~ね~よ~」 彡(-_-;)彡ヒューヒュー

     均一な味の樽酒の商品化は不可能。なるほど、酒屋のオヤジが言った事は本当だった。

             これで「発明家」としての虫が騒ぎだす。

       ウ~~~ント~~~~ のあとに  () キラーン!! です。

   樽酒だからって、なにも厚い木の樽に長時間入れて(作る)おく必要はないんだよ。

 それに  樽の中に酒 を入れるのが樽酒」なら酒の中に樽 を入れても樽酒」。 

      早速酒の中に入れる樽」=杉材を求めて東奔西走。

    容器に杉の木を入れるには、それなりの薄い「シート状の杉材」が必要であったから。
  
   「前述の樽酒と同じ」で、長時間漬けておくと渋が出る、短時間なら樽酒の風味がない。

          つまり、一定した味の樽酒 にならないのです。

 で、この問題を解決する「スライスシート」、これをどうやって手に入れるか。これが、なかなか難しい。
 あらゆる製材工場に「スライスした杉材はないか」と尋ねるて数社。いずれも「ありません」
  経木会社でも「何に使うの?」「うちはシナの木の経木だから・・・」で終わり。
  仕方なく、杉樽を作っている工場のカンナ屑を貰って来て実験。(木の木っ端ではありません)
            2~3日で「酒の中に樽を入れた樽酒」の完成。

  さてそのお味は? ン~~~ うまい。 y(^ー^)yピース!  でも中身がカンナ屑じゃな~。  (木の木っ端よりいいか)

  「樽をイメージさせる(シート状の)杉が必要なのだ。それから、かれこれ20年。

  我輩は相当に シツコイ のだ。 で、やっと見つけた。スライス杉シート である。

  作ったのが  これ。 (カップ入り焼酎の容器と瓶詰め清酒の空瓶を利用)
  

                            
      ラベルなし                      ラベルあり                                     ラベル (例)                                       ラベルなし 4合ビン

 飲んでみた。うめ~のうまくね~の・・・。     ドッチダヨ。(;¬_¬) → →  (^ ^ *)ゞ ポリポリ

長時間漬けておいても味は変わらない。それより「熟成」したのか味がマロヤカになる。このマロヤカさは味とは別物なのだ。

    「酸味料」などで味付け した 焼酎 日本酒 と違います。このように思われる方もおられます。



参考     作家 山口瞳 さんの、こんな記事をを見つけました。 「美味かもん雑記帳」から

      「樽酒に馴れると、瓶詰は味が落ちるように思われてきた。 樽のほうが味が濃いように思った。」
       その通り、(清水一家 森の石松も飲んだ?)樽酒は「本物の日本酒」なのです。
 
 
              あら Σ川‘ヮ‘) そうなんですの? ヾ(・・;)ォィォィ


               ご相談は。 kenji@hokkai.or.jpまで。


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                                                  * 「貴方のアイデアでデザイン」思いのまま  
 
日 本 酒   結婚  旅行 誕生 (記念酒・酒のタイムカプセル)  
*封入材質:杉   
*形状 形状を問いませんしかし、味は変わるのです。  (゚ロ゚;)エェッ!?  イメージして見て下さい。  (゜゜;)\(--;)ォィォィ


                                                                 封緘ラベル  只今欠品中

                                                             
  


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  1,選ばれる式場 結婚式場からのプレゼント 式後の写真を貼るだけ   

     作品例 金婚式、銀婚式に開封する 結婚記念酒 酒のタイムカプセル 入れるのは標札

   (*^ー^)/ヽ(^ー^*) チン♪  これは世界に1本の酒です。      
 
           


2誕生記念酒 酒のタイムカプセル シート 封入

 
お孫さんは「お爺ちゃん、お婆ちゃん」にとってはとても可愛く、誕生のお祝い品を考えるのは(嬉しい)「悩み」です。

そこで提案。
「成人の日に開封する誕生祝いのお酒」   お父さん、お母さんは勿論、ジイ、バアも揃って ハイッ

                
(*^ー^)/ヽ(^ー^*) チン♪ 

                          
 


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                     使用法と作り方

         樽酒の素 杉材シート   容器の大きさ 深さに合わせて カット 封入。 
 
 早く飲んでみたい、と思うのは人情でしょうが、それでは樽酒としての味は出ません。6~7日してから飲まれることをお勧めします。

    オンザロック の味は オオーw(*゚o゚*)w  請け合いです。 ま~別物ですな~ つまり止まらない

      市販品で樽酒 と表示されているのがありますが「樽に入れて作った酒」です。本考案の樽酒ではありません。  


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            誕生祝などのお酒を販売している会社はあるか。

 あります。
 ある酒造会社 「誕生祝い」「結婚祝い」の日本酒を販売しております。

  しかし、単に「誕生祝」と記したラベルを貼ったもの、或いは「誕生祝」と彫った陶器に入れた(だけの)もの。

 価格?? 6ℓ入り 40.740円。 1.8ℓ入り 18.000円。 (-_-;)ホントカ・・・オイ
 
 既存の・・・ではなく、自分のアイデアによる記念酒をどうぞ。 カネではないって。  (゚-゚)(。_。)ウンウン


    お試しご希望 の方へ 樽酒の素 無料進呈 数量に限りがございます。

     長さ 22、5㎝ 幅 16、5㎝   厚さ 1.0mm 
程度 4枚 

 シートはしなやかな半面、割れやすいものです。従って、輸送途中でヒビ、亀裂が入る事が予想されます。
 その場合は誠に申し訳ありませんが補償致しかねます。無料につき平にご容赦願います。
 ご質問は ここから お願いします。
  e-mail <kenji@hokkai.or.jp> TEL/FAX 共 0166-55-1139 まで。


    盃は透明なガラス製 樽酒ならではの琥珀色 が良く分かる。酒?まだ入れてません。                                           

      作ったのが
木製蓋付き容器 100円ショップ 1個 200円          容器から掬う時に。 1本 100円 
                  熟成期間 約1週間 保冷庫で保管 長いほど
 
w(゚o゚)w オオー!          
                  

                                      
先ずは冷(ひや) 特に オンザロック をお勧め  
                                                 

     ご質問等は e-mail <kenji@hokkai.or.jp> TEL/FAX 共 0166-55-1139 まで。


      著作権は相対的な独占権 著作権は、出来上がった著作物ごとに発生する。

著作物。思想または感情を創作的に表現したもの。(著作権法第211号)
    言葉によって表現された著作物のことで、作文も同様。 出願や登録の必要がない。 (著作権法第172項、511項)
著作者。著作物を創作した者。
著作者人格権。著作者の人格を守るために著作者人格権という権利を持つ。

  氏名公表権(著作権法第181項~20条)著作者が著作物を公表するかどうか、公表する場合どのような方法で公表するかを決める権利。
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