救荒雑草 飢えを救った雑草たち |
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著:佐合 隆一 | |
¥1,890(税込) 190頁 A5判 2012年9月19日発売 |
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身近なところに生育している雑草には、薬草としての効能がある種や食用にできる種が多く含まれています。これらの種は、人間が利用するために、身近なところに生育させてきた歴史的経過があると思われます。 |
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