貴族の館に泊まってハーブの育て方を習ったり、美しい森の中でアナグマ観察会からブリティッシュ・ガーデンまで、「緑の巻」「青の巻」合わせて16のグリーンホリデーを紹介する。
　実際にグリーンホリデーに参加したい人のための「旅の情報ノート」付。