オーブンから出した直後の撮影



今回は、はじめてパン作りに挑戦！
職場のパンチーム（急遽編成３人）でバターロールを作
りました。
材料を混ぜるところから、焼き上がりまで４時間２０分
かかりました（次回は、途中まで機械作業を導入するの
で、時間短縮）。しっかりバターロールとして出来たの
でＧＯＯＤです。
次回は、クロワッサンを作ります。


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