Call to undefined function imagecreatefromjpeg() とか言われたらもうたぶん完璧。gd自体は有効にしてあるのにjpegが標準で組み込まれない、という前にあったアレである。
……が、 実はetchでは対処ずみ である。ではどうして出ないかというと標準でphp5-gdをインストールしてもgd.soが組み込まれないらしいのだ。もしかしたら他のディストリにあわせたのかもしれない。
というわけで以下をチェックだ。
;extension=mysql.so extension=gd.so
こうなっているのを確認してから、 sudo /etc/init.d/apache2 reload でOK。