わたしどもにすると昨今の不況問題よりも重大な事態でした。！！

旧態の設備では、管理をするのにも限度があり、また新規設備を導入するのにも
資金対応がこの不況下です。

新しい設備をと一言に出来ませんのが、”もやし栽培 ”の現状です。

わたしどもの栽培方法は他社と異なります。（詳しくは記しませんが。？）

洗浄以降包装までは懇意にしています大生機械（株）社の設備ですが、
わたしども専用ではありませんので、調整などの改造が必要です。
（使用方法が少し違いますもので。？）

そのため、自社に合った設備の製作・購入機械の調整などに時間が
かかり、関係各方面にご迷惑をおかけいたしました。！
（　詳しくは、設備！！を参考にして下さい。！）

しかし、おかげを持ちまして洗浄・包装までの細菌対策が進化しました。