みんなのラーメン情報

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 基本的には「旭川ラーメン」の情報交換ですが、旭川以外のラーメン店についてもどんどん投稿してください。また、たまにはラーメン以外のことでもいいのではないかと思います。
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 「旭川ラーメン食べ歩き」に戻る
 
こちらもご覧ください(一応旅行記ですが、ほとんどラーメンです)
  プチもミニもありの旅行記

 

 
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メッセージ


過去ログ一覧
 



   投稿者:          日時:Tue Jan 26 21:50:31 2021
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SCV36) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/75.0.3770.143 Mobile Safari/537.36】

ラーメン東大京都店くそまずいしホールのおっさんの態度めちゃ悪いわ


「麺屋かなを豊岡店」さん   投稿者:クサイダー          日時:Sat Jan 23 14:13:33 2021
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

旭川市豊岡8条5-6-4(月のあかりさん跡)に
http://kusaider01.livedoor.blog/archives/1054085.html
昨年11月下旬オープンした「麺屋かなを豊岡店」さんで2回ほど食べました。

明日ブログにもアップ予定ですが、
早くもメニューが新しくなっており、二郎インスパイアメニューが加わったそうなので早速食べてきました♫

「クセミソ全集中」という名前のラーメンで、麺は旭川定番の低加水麺ですが、
ラーメン自体は非旭川系といっていいかと思います。
背脂・刻みにんにくがガッツリ効いてインパクトのある一杯です‼

ただ油そば専門なためか、ラーメンは数量限定となっておりなるべく早目の時間に行ったほうが良さそうではあります♫


アリーナ食堂2   投稿者:さんさん          日時:Sat Jan 16 12:01:17 2021
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; X4-SH) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.141 Mobile Safari/537.36】

先週のライナーの記事を見て
アリーナ食堂に行ってきました!
しょう油チャーシュー650円に小ライス100円
合計750円!安い!

1杯1000円超えるラーメン店も有る中
ラーメン玉子さんの言うとおり旨くて安い良い食堂です!


アリーナ食堂新メニュー   投稿者:ラーメン王子          日時:Sun Jan 10 16:04:58 2021
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.141 Safari/537.36 Edg/87.0.664.75】

久しぶりの投稿です。
体調の関係で最近あまりラーメンを食べていないのですが、
先日アリーナ食堂へ行ったところ、なんとメニューが増えていました。
各種セットメニュー、塩ラーメン、あんかけ焼きそば等・・・
あんかけ焼きそばを食べてみましたけど、なかなか旨かったですよ。
安くて旨いアリーナ食堂が今年も狙い目ですね。


今年の初ラー2021♫   投稿者:クサイダー          日時:Mon Jan 4 10:01:36 2021
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko】

noriさん、皆さん、あけましておめでとうございます♬

さて今年の初ラーは1/3でした。
3日ともなれば営業しているところもけっこうあったようなので
どこにするか悩みに悩みぬきましたが、
結局「蜂屋(3条)」で頂きました。
定番のしょうゆもいいですが、みそが濃い目のタレに生姜が香って意外となかなかイケますよ♬

というわけで今年もよろしくお願い申し上げます‼


今年もお世話になりました♫   投稿者:クサイダー          日時:Thu Dec 31 16:45:07 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko】

激変の1年ももう終わりですね。
いろいろありましたが、意外と新店の多い年でもありました。

さまざくら、五条食堂、上川合同庁舎食堂、麺処ajito、純麺食堂、
平和ラーメン村店、とん八、麺屋かなを2号店、特一番忠和店、
つけ麺.com、山崎商店…もう無かったかな…。

今年はザックリ数えたところで100杯でした。
去年は124杯だったので意外と少なかったか、チェック漏れのどちらかですかね💦

山岡家には13回訪問でした💦

それでは来年も気合入れて頑張ります‼
皆さま良いお年を‼


山崎商店   投稿者:eiho          日時:Wed Dec 30 19:56:49 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.88 Safari/537.36 Edg/87.0.664.66】

旭川市緑町12丁目3860-38に12/23にオープンした、みそラーメン専門店「山崎商店」へ行ってきました。
ブログにアップしました。


誠跡2   投稿者:クサイダー          日時:Sun Dec 27 08:04:06 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

23日にオープンしてると思いますよ。
11:30からのようです。
末広の「やまざき」さんの姉妹店?2号店?だそうですが、
本店とは違うコンセプトらしいです。
ただ、普通の「みそ」で900円、「辛ネギみそ」「白ネギみそ」で1,100円と
価格設定は高めです。
ナナメ向かいの「つけ麺.com」さんもそうですが、
最近の新店はけっこう価格設定が高めなところが多いですね…。


誠跡   投稿者:とおりすがり          日時:Sat Dec 26 10:06:39 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 10; SO-41A) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.101 Mobile Safari/537.36】

タピオカ店になっていた誠の跡に味噌専門の山崎商店という看板が出てたのですが、情報ありますかね。


すがわら三平   投稿者:夢酒          日時:Fri Dec 25 16:35:35 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.88 Safari/537.36 Edg/87.0.664.66】

いつの間にか旭川市春光五条9-1 中華料理 華楽の跡地に すがわら三平の看板が出ています。旭川三平春光店の看板もあるので、三平の支店のようですが詳細はわかりません。


特一番 忠和店   投稿者:eiho          日時:Tue Dec 22 06:25:26 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.88 Safari/537.36 Edg/87.0.664.66】

「特一番 忠和店 (旭川市忠和5条8丁目)」にも行ってきました。
醤油ラーメンをいただきました。
ブログにアップしました。


つけ麺.com   投稿者:          日時:Mon Dec 21 19:44:22 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 14_0 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Mobile/15E148 YJApp-IOS jp.co.yahoo.ipn.appli/4.25.0】

クサイダーさん。
Eihosさん。ありがとうございます♪
本日から製麺機トラブルと極寒の寒さで
気温と湿度の関係性が難しく
グルテンが思いのように調整がきかなくかなりの徹底した
温度調整を繰り返しさらなる進化を遂げています。

コレから
ラーメン学校で有名な
藤井薫氏と当店で対談してきます。
コレからもよろしくお願いします。

木曜から再開して
年内30日まで休みなく営業していきます。
長々と失礼いたします。


つけ麺.comで食べてきました♫2   投稿者:eiho          日時:Mon Dec 21 09:38:38 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/87.0.4280.88 Safari/537.36 Edg/87.0.664.66】

私も行ってきました。「つけ麺.com」さん。
ブログにアップしました。


つけ麺.comで食べてきました♫   投稿者:クサイダー          日時:Sun Dec 20 10:15:22 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

新しくオープンした「つけ麺.com」さん(緑町12-3868-5 ほぼほぼ八海さんの隣)で早速食べてきました。
つけ麺がメインですがラーメンもあるとのことで、まずは「ラーメン」(800円)をオーダーしました。
「中華そば背脂チャッチャ系」と書いてあるとおりで背脂が浮いており、麺はもっちり太麺(これが旨い‼)、
節系とにんにくが香ってクセになりそうな味です♫

カミさんの「つけ麺」(980円)も味見しました。タレがトロッとした濃厚な味わいでもっちりした麺にバッチリ合ってます♪
普段あまりつけ麺は食べないんですが、この味・麺ならまた食べたい‼っと思わされました💦
ズバリ「非旭川ラーメン」ですが、一度はぜひ食べてみてください‼

もずさん;すっかりご無沙汰してしまいました💦 いい頃合いでまた飲みたいですね‼


会津若松塩ラーメン   投稿者:もず          日時:Mon Dec 7 22:01:33 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 8.0.0; 704SH Build/OPR1.170623.026) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/68.0.3440.91 Mobile Safari/537.36】

nhkラジオからの情報です。
福島と言えば喜多方ラーメン。となり町の会津若松が町おこしにたち上がりました。
牛スープ、アゴだし、なんと温泉水をつめた塩、やってみましたよ。牛だしは、すじ、骨ガラなどありますが、スーパーで手に入りやすいハラミにしました。塩はさすがに手に入らないので、赤穂の塩を使いました。麺は西山、薬味はねぎ、しょうがの超薄切り、黒こしょう。うまい!!
年をとってからはスープは残こすようにしているのですが、全部飲みました。短時間で出来るので、お試しあれ。日本橋のデパート?で試食キャンペーン中とのことです。


新店情報   投稿者:じぇっつ          日時:Tue Dec 1 19:08:50 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_14_6) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.4 Safari/605.1.15】

11/28に「特一番 忠和店 (忠和5条8丁目4-3)」がオープンしました。
従来の特一番に比べると優しい味わいで、無化調な雰囲気があります。
(小生の舌には化調センサーが付いていないので正確ではありませんw)
オールドチェーンの新店オープンとは、何とも嬉しいですね!


悩み苦しんでおります…💦   投稿者:クサイダー          日時:Mon Nov 9 21:41:10 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

どこに一票を投じるべきか…。
非常に悩ましい…。

https://www.liner.jp/ramengp2021/


閉店情報:極旨らーめん彩弥汰   投稿者:eiho          日時:Thu Oct 29 12:50:06 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/86.0.4240.111 Safari/537.36 Edg/86.0.622.51】

旭川市東光3条4丁目の「極旨らーめん彩弥汰」さんが、10月で閉店するとの情報がありました。
彩弥汰さんのインスタグラムでも「この度、極旨らーめん綾弥汰は10月で閉店致します。多くの皆様にお越し頂きまして本当に本当に有り難うございました」とありました。


閉店情報:ラーメンの一番 神居店   投稿者:eiho          日時:Thu Oct 29 12:45:10 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/86.0.4240.111 Safari/537.36 Edg/86.0.622.51】

旭川市神居3条9丁目の「ラーメンの一番 神居店」さんが、看板を下ろしたとの情報ありました。
私は未訪問でした。残念。


新店情報「とん八」2   投稿者:          日時:Sun Oct 25 15:47:06 2020
  【:r_host: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5; .NET CLR 1.1.4322; YTB730)】

>クサイダー
「ひまわり」みたいに、ホルモンが入った
モルメンみたいのって、あるの?


新店情報「とん八」さん   投稿者:クサイダー          日時:Sun Oct 25 10:27:06 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

3条通6丁目686−3 に新しく出来た
「ラーメンとホルモンの店 とん八」さんに行ってきました♬
オススメの「味噌ラーメン」(850円)をいただきました‼
詳しくはブログに上げましたのでそちらを確認していただきたいのですが、
なんと以前永山にあった「海豚」さんをされていた方のお店でびっくり‼

濃厚な「海豚味噌」がけっこう好きだったので、何とも嬉しくなり
たまらず報告させていただきました♫
本日日曜日は定休かもしれませんが、平日は11:30からやっているようなので
ランチでもぜひ‼

http://kusaider01.livedoor.blog/


つけ麺.com    投稿者:          日時:Thu Oct 15 12:50:37 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 14_0 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Mobile/15E148 YJApp-IOS jp.co.yahoo.ipn.appli/4.16.3】

皆様はじめまして。管理者ノリさん。初めまして。
ラーメン好きな皆様に宣伝させてください。
こちらは以前旭川に住んでいた時に見させていただきました。
軽い自己紹介をさせてください。
埼玉県南区
『武蔵浦和駅』つけ麺津氣屋で店長をしていました。
この度修行を終え旭川に帰ってきました。

11月下旬に緑町『血液センター向かえ』に
つけ麺専門店をオープンします。
オープン当初は
開店花、新聞広告、などは全てお断りしてます。
SNSのみ宣伝いたします。
どんなにプロでも場所が変わると満足できる商品をだせません。
皆様是非お近くの際はご来店ください。

店主より。


>旭川ラーメン熊系   投稿者:じぇっつ          日時:Tue Oct 6 22:31:32 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_14_6) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.4 Safari/605.1.15】

>もずさん
お読み戴きありがとうございます!
チェーン第1号店の渡辺さんと繋がりがおありとは素晴らしいです!!
「熊っ子は狙って行く店ではなく、そこにあるから行く感じの店」まさにそういう感じで旭川市内外に浸透していたんでしょうね〜


旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究〜読みました♬ 2   投稿者:じぇっつ          日時:Mon Sep 28 23:41:29 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_14_6) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.4 Safari/605.1.15】

>クサイダーさん
全編読破ありがとうございます!!
我々旭川ラーメンブロガーは、なぜか「熊系」は優先順位が下がってしまいがちなところがありますが、熊ッ子/こぐま全店制覇へ向けて歩み出して下さいw
この研究を終えて、時々「熊系」の味が欲しくなる身体になってしまい「やっと旭川市民になれたかな」などと思っているところでありますw


旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究〜読みました♬   投稿者:クサイダー          日時:Thu Sep 24 12:37:02 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko】

全部読みました‼
しかしま〜よく調べがつきましたね〜💦
なかなか編集も大変だっただろうなぁ‼

熊っ子ラーメンって昔から名は通っていたという気はしますが、
思った以上にたくさんあった、しかも大阪や愛媛にもあったというのはオドロキですね💦
自分が美装のバイトで行ってた横浜中山駅近くのお店も含めて
どんなラーを食べさせてくれたのか、非常に気になりますが今となってはまぼろしですね。

現存する店舗を制覇してみたいですが、それでもそう簡単ではないですね💦
せめて市内だけでもトライしてみようかな?!

また飲んだ際に詳しく教えて下さいねーっ💨


旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究   投稿者:じぇっつ          日時:Sun Sep 20 20:12:27 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_14_6) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.4 Safari/605.1.15】

以前、noriさんには相談させて戴いていたのですが、この度 小生のブログにて
『旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究』を掲載しました。
かなり濃厚な内容になったのではないかと自己陶酔しているレポートは、全3回にわたる研究成果(?)になっています。
noriさんには画像提供や情報提供を頂きとても助かりました。
この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました!

もし、お暇とご興味がございましたら

http://blog.livedoor.jp/jets_izzy/archives/1950857.html
こちらからご一読下さい。


ふるきさん、しばらく休業情報   投稿者:eiho          日時:Wed Sep 2 20:23:30 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/85.0.4183.83 Safari/537.36 Edg/85.0.564.41】

ラーメンふるきさん(旭川市緑が丘3条1)の、
フェイスブックの情報では、
しばらく休業との情報があります。


キッチンサンボさんへ行ってきました。   投稿者:eiho          日時:Fri Aug 14 04:14:55 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/84.0.4147.125 Safari/537.36 Edg/84.0.522.59】

閉店するキッチンサンボさんへ行きましたよ〜。初訪問でした。
正油ラーメンと生姜焼きピラフのセットをいただきました。
43年間お疲れさまでした。


↓キッチンサンボさん閉店、と書きたかった💦   投稿者:クサイダー          日時:Mon Aug 10 10:51:02 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

下の書き込みはクサイダーでした💦


キッチンサンボsann   投稿者:          日時:Mon Aug 10 10:49:43 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

ご存知の方も多いかも知れませんが、東光16条5丁目の「キッチンサンボ」さんが
今月いっぱいで閉店されるそうです。eihoさん、マツ☆ からの情報です。

ご高齢のためとのことです。残念ですが心より、お疲れ様でした!!


つちのこ 2   投稿者:Jets          日時:Sun Aug 9 08:18:48 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_6 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.1.2 Mobile/15E148 Safari/604.1】

>さわちん さん
リアクションが大変遅くなり申し訳ないです。
十勝岳中腹、標高1700メートル付近で「つちのこ」が発見されましたが、6月下旬に環境省職員、ボランティアにより撤去されました。
春に「なんだこれミステリー」なる民放番組が取り上げて話題になり、同番組で雪解けを待ち現地調査する予定もあったようです。


休業していた「かんざん」閉店されました。   投稿者:eiho          日時:Sat Aug 8 16:38:48 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/84.0.4147.105 Safari/537.36 Edg/84.0.522.52】

昨年2019年6月18日で休業していた、
旭川市東光2条3丁目4-10の「らあめん かんざん」は、
そのまま閉店することになったようです。
かんざんさんのフェイスブックに記載がありました。
お疲れ様でした。
https://www.facebook.com/kanzan0418/


つちのこ   投稿者:さわちん          日時:Sun Jul 19 13:37:31 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SH-01K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/83.0.4103.106 Mobile Safari/537.36】

つちのこが発見されたんですか?
それは大ニュースですね!


幸来軒さん再開情報   投稿者:eiho          日時:Thu Jul 16 07:32:30 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/83.0.4103.116 Safari/537.36 Edg/83.0.478.61】

旭川市春光4条8丁目の「らーめん屋 幸来軒」さんですが、6月30日から休業していましたが再開した情報ありました。


ラーメン村新店   投稿者:hiro          日時:Mon Jul 13 21:06:13 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

ラーメン村に久々に新店が入る模様です。
末広で営業する平和が8月オープン。(HPより)

以前は豊岡で営業されてましたね。

工房加藤ラーメンが撤退のようです。


幸来軒さんしばらく休業情報   投稿者:eiho          日時:Wed Jul 1 18:44:17 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/83.0.4103.116 Safari/537.36 Edg/83.0.478.56】

旭川市春光4条8丁目の「らーめん屋 幸来軒」さんですが、昨年も一時休業されていましたが、6月30日から再びしばらく休業とのことです。
ちょっと心配ですね。

(すみません。名前を入れ忘れたので、再投稿です)


幸来軒さんしばらく休業情報   投稿者:          日時:Wed Jul 1 18:41:40 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/83.0.4103.116 Safari/537.36 Edg/83.0.478.56】

旭川市春光4条8丁目の「らーめん屋 幸来軒」さんですが、昨年も一時休業されていましたが、6月30日から再びしばらく休業とのことです。
ちょっと心配ですね。


Jet'sさんが電話取材受けましたよ‼ 2   投稿者:Jets          日時:Sat Jun 27 19:30:33 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_14_6) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.4 Safari/605.1.15】

クサイダーさん、告知ありがとうございます!
電話取材は、日本全国を震撼させた(?)十勝岳の「つちのこ」についてです。
ラーメンには全然関係無いので恐縮ですが、このつちのこ動画を載せたブログ記事はラーメンの記事なので、何卒ご容赦を😅
明日、6/28、16:30 テレビ朝日(HTB)「サンデーステーション」と、翌朝5:00台の「グッドモーニング」で放送されるとの事です。
ぜひ、私のシブい声をお聞き下さいw


Jet'sさんが電話取材受けましたよ‼   投稿者:クサイダー          日時:Sat Jun 27 10:25:58 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

OFF会でも常連のJet'sさんが、「サンデーステーション」(テレ朝)の電話取材を受けられたとのことで、
明日6/28の放送でその模様が流れるかも知れません。

ラーメンネタではなく、十勝岳でのYOU-TOBE動画に関する内容だそうですが、
次回OFF会の話のネタに(?)ぜひ視てみましょう‼


サンデーステーションhp
https://www.tv-asahi.co.jp/sun-st/

YOU-TOBE動画
https://www.youtube.com/watch?v=JlWFIliU1Og

Jet'sさんブログ
http://blog.livedoor.jp/jets_izzy/


上川町 きよし   投稿者:もず          日時:Sun Jun 14 22:12:55 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 8.0.0; 704SH Build/OPR1.170623.026) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/68.0.3440.91 Mobile Safari/537.36】

各駅停車で上川へ行って来ました。
中学の時のテニスの遠征以来、60年ぶりです。高梨さらちゃんの旗がやたら目立っています。
町をあげて 応援しているようです。
きよしでは醤油をいただきました。見ためは梅光軒を連想させます。 スープはとんこつ、麺はストレート、 チャーシューは肩 ロース、780円。
緑にかこまれた美しい町。残雪の黒岳が眺望できます。6月の穏やかな昼下がり、年を重ねると思いでの中で生きて
いるような気がします。


純麺食堂   投稿者:STONE          日時:Sat Jun 6 21:48:15 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

今日、純麺食堂に行ってきました。
あまり期待しないでいきまし
た。
純麺塩と醤油の850円2品だけの運営です。
塩を頼みましたが非常に美味しいらーめんです。
次は、醤油を食べます。水曜から肉そば950円を始める予定です。

何で







ラーメン大戦争4   投稿者:STONE          日時:Sat Jun 6 13:54:48 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

実は1月に行ってきました。
セルフサービスの現金先払いで、伝票に名前を記入する変わったシステムです。
醤油ピストルを頂きました。ものすごく甘い醤油に、丼にしゃぶしゃぶの様な肉
が一周しています。食べようとすると胡椒がない。そういえばレンゲもない。
個人的には醤油はしょっぱい方がいいですね・
因みに味噌は平和です。
やはりピストルでは戦争に勝てないと言うことでしょうか。
カレー屋さんの跡のラーメン屋さんて長続きしてない印象です。


ラーメン大戦争3   投稿者:クサイダー          日時:Wed May 27 20:45:54 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

「あれは何だったのかなあ…」ってくらい電光石火のごとく
過ぎ去ってしまいましたね…。
そういうことが旭川で展開したってのが、また感慨深い気がします…。


ラーメン大戦争2   投稿者:さわちん          日時:Tue May 26 02:19:00 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SH-01K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/81.0.4044.138 Mobile Safari/537.36】

一度も行くことなく閉店かぁ
残念


ラーメン虎鉃 閉店   投稿者:eiho          日時:Sun May 24 20:19:06 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

神居7条2丁目の「ラーメン虎鉃」さんは、
6月10日で閉店されるようです。


純麺食堂2   投稿者:マツ☆          日時:Fri May 22 19:07:59 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/83.0.4103.61 Safari/537.36】

オープンは延期になったようです。
https://www.instagram.com/junmen_asahikawa/


純麺食堂@永山   投稿者:マツ☆          日時:Wed May 20 17:00:38 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/81.0.4044.138 Safari/537.36】

5/21開店予定だそうです。
https://www.instagram.com/junmen_asahikawa/


ラーメン上海2   投稿者:          日時:Mon May 18 23:08:16 2020
  【:r_host: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5; .NET CLR 1.1.4322; YTB730)】

>豚骨ラーメンマニア
ステマ乙


ラーメン上海   投稿者:豚骨ラーメンマニア          日時:Thu May 14 18:03:01 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_4_1 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.1 Mobile/15E148 Safari/604.1】

とにかく美味しいから一度食べてみてください!
お取り寄せができるようになったみたいです!
https://ramen-shanghai.stores.jp/


麺処 ajito(旧ゑびす家)   投稿者:マツ☆          日時:Tue May 12 10:33:32 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/81.0.4044.138 Safari/537.36】

5/14開店予定だそうです。
https://twitter.com/AKITO_ORIGINAL/status/1258316401204269056


五条食堂   投稿者:eiho          日時:Mon May 11 23:26:23 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; Touch; rv:11.0) like Gecko】

マツ☆さんに教えてもらいましたが、買物公園のフードテラスに入っている五条食堂さんがリニューアルされて、4月27日からラーメンの提供が始まっています。
早速、旭川醤油ラーメン(680円)をいただきましたが、なかなか美味しかったっです。


アジトさん   投稿者:うまし          日時:Fri May 1 15:46:18 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_3 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Mobile/15E148 YJApp-IOS jp.co.yahoo.ipn.appli/4.15.0】

ゑびす家さん跡にオープン予告です!


中華そば 純麺食堂   投稿者:仮麺雷駄          日時:Tue Apr 28 21:27:50 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; ASUS_X00QD) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/81.0.4044.117 Mobile Safari/537.36】

中華そば 純麺食堂さんが5/8にオープン予定だそうです

旭川市永山3条5丁目3−8


ラーメン大戦争閉店💦   投稿者:クサイダー          日時:Mon Mar 30 17:57:41 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko】

新コロナの影響で休業中だった標記店が、3月末をもって閉店することとなったそうで…。
Twitterで告知されています。
https://twitter.com/UNCHI_PR/status/1243750634102259712?s=06

開店から閉店まで、誰もが予測不可能な展開でしたね…。


ラーメン&風沙2   投稿者:クサイダー          日時:Sun Mar 29 06:14:25 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

風沙さん4/19リニューアル・オープン予定とのことです。
し・か・も‼ 何と朝9:00からとのことで、また市内で朝ラー出来るお店が増えます♫
最近の鬱屈とした世情の中、楽しみが増えましたねーっ‼


ラーメン&風沙   投稿者:STONE          日時:Fri Mar 27 20:13:30 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

豊岡のnobuの跡にラーメン&カフェ風沙の看板がありました。
ラーメン村は3月20日より再開しています。


ラーメン村閉鎖中   投稿者:STONE          日時:Thu Mar 12 01:15:22 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

ラーメン村が3月6日から3月19日迄、全店臨時休業です。コロナウイルスの影響でしょう。
ウエスタンパワーズにできた、みよしの餃子で醤油ラーメンが食べられるそうです。
先日、スーパーアークスのパルプタウン店に行ったら一口茶屋でラーメンを出していました。
豊岡9条5丁目の辰蔵に行ってきました。ランチで醤油ラーメンを頂きました。旭川ラーメンというより普通の醤油ラーメンという感じで美味しかったです。値段は750円です。


   投稿者:          日時:Thu Mar 5 10:00:05 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_3_1 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.5 Mobile/15E148 Safari/604.1】

旭川のラーメン屋さんで一番好きなのは門月かかか!


旭川→ななし→ ふくや3   投稿者:ロビンソン          日時:Thu Mar 5 09:25:07 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

Big@札幌 さんラー翁 さん、情報ありがとうございます。

加藤ラーメンで修業されたのですね。
ルーツが解りすっきりしました。
カリー軒にも是非行ってみようと思います^^


ふくやの件   投稿者:ラー翁          日時:Wed Mar 4 18:14:54 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

 ふくやさんのご主人は、カリー軒を弟に譲り、加藤ラーメンで修業した後、「ななし」を開店しました。その後、お店を子息に継がせ、「ふくや」を開店したのです。以上は、ご本人からお聞きしました。
 なお、カリー軒は、現在札幌市の月寒東で営業しております。このお店は、大泉洋のチームナックスが常連客ということで、テレビ等で大変話題になり、大変繁盛しております。


「ななし」の話   投稿者:Big@札幌          日時:Wed Mar 4 10:01:48 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

どうもでした
「ななし」が札幌の琴似にひっそり開店した当時
お店には本当に?”名前が無く”
「店名募集!します どんどん書いてください!」って
お店の壁に紙が貼ってありました

しかしながらあの親父曰く
「どーもこれ!ってのが無かったんでどーせなら”ななし”にしますわ笑」
って事になったんです

んでもって紆余曲折あり「ふくや」に繋がる訳ですが
旭川時代の「カリー軒」と現札幌にある「カリー軒」等々の話は
旭川生まれのこちらの元?常連である”ラー翁”さんが
詳細を語ってくれるものと期待しておりますデス 取り急ぎ ハイ。


旭川→ななし→ ふくや2   投稿者:ロビンソン          日時:Tue Mar 3 09:51:44 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

カリー軒ですか!ググったら情報が出てきました!
震電さん!かなりの情報通ですね。
ありがとうございます。
ラーメン屋かとばかり思ってたらまさかのカレー屋で
ちょっとびっくりしました^^


旭川→ななし→ ふくや1   投稿者:震電          日時:Sun Mar 1 20:29:41 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

たしか、カリー軒だと、おもいます。違ったらすみません。


旭川→ななし→ ふくや   投稿者:ロビンソン          日時:Sun Mar 1 14:22:30 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

昨日、放送されていた旅コミ北海道で
札幌のふくやの店主が、ななしをオープンする前は
旭川で昭和31年から62年までお店を営業してたと言ってましたが
旭川時代はなんという名前で営業してたか知ってる方いらっしゃいますか?


門月かかか   投稿者:さわちん          日時:Thu Feb 20 11:34:00 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

この前門月かかか行きました。旭川の中でも5本の指に入る好きな店です。
しょうゆラーメン美味い!
鷹の爪士別店は3回行きました。龍の雫、脂分多くて、年齢的にきついなと思ったけど、美味いラーメンでした。
スマホから投稿できなくてpcから書いてます。
スマホからだと、なぜか投稿ボタンが表示されなくて。


ゑびす家閉店、3月には新ラーメン店   投稿者:eiho          日時:Sat Feb 1 10:16:20 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

まんたろうさんのブログで知りましたが、旭川市旭神3条2丁目の「らーめん ゑびす家」さんが1月31日で閉店されたようです。私は移転後は行ってなかったな〜。
改装後に3月には新ラーメン店でオープンされるようですね。


ラララ2   投稿者:うまし          日時:Fri Jan 31 00:07:56 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_3 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.4 Mobile/15E148 Safari/604.1】

ラララさんは、カラオケ屋さんでございました‥。


ラララ   投稿者:STONE          日時:Sat Jan 11 20:42:09 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

豊岡の暁のあったところに、らららの文字がラーメン屋さんオープンしてほしですね。豊岡のななめ通りの辰蔵でラーメンの張り紙がありました。そばでも天麩羅でも食べてみたいと思っていましたが、ラーメンならそれでも。
緑町の誠屋さんタピオカドリンクになっていました。
永山の竹よし、更地になって別の建物に。


取り急ぎ決め打ちにて!   投稿者:Big@札幌          日時:Mon Jan 6 02:01:19 2020
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/79.0.3945.88 Safari/537.36】

どうもでした

新年の御挨拶もブッチしてしまい誠に失礼
そんなこんなで2/15決め打ちにて
ホテル押さえましたのでよしなに願いますデス ハイ



今年もお世話になりました♫   投稿者:クサイダー          日時:Tue Dec 31 08:01:40 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko】

今年はお気に入りだった「バオバブの木に〜」の閉店に始まり、「海老そばエースのジョー」、「かんざん」、
「三代目京ラーメン」、「一二三八」、「陽陽」と閉店も続きましたね…。
一方で「富いち」、「つらら」、「やまと」、「麗和」、「ラーメン大戦争」など新店も増え、
やはり悲喜こもごもな一年だったように思います。

「よつ葉」、「まよさわ」、「越乃屋」など若手店がすっかり人気店となり頼もしい限りですが、
旭川トラディショナル系の比率が少ないのはちょっと気がかりな気もします。
いろんな刺激材料があって業界全体が活気づいていくといいな〜‼

そんな中、今年の最後は12/28に「幸来軒」、12/30に前述の「まよさわ」と、トラディショナル&非旭川両方で頂いて〆ました♫
どちらも凄い混みようでしばらく並んで食べましたが、待ってでも満足のいく美味しいラーメンで〆られてホントにヨカッタです♬

それではみなさん、今年もお世話になりました♬
良いお年をお迎えくださーい‼


Yahoo!ブログ削除3   投稿者:eiho          日時:Tue Dec 17 20:46:30 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

以下のhatenablogに移行していましたよ。掲示板のリンクを変えていないようですね。

プチもミニもありの旅行記(グルメ中心)
https://iwainori.hatenablog.com/


Yahoo!ブログ削除2   投稿者:クサイダー          日時:Tue Dec 17 12:42:46 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; MAFSJS; rv:11.0) like Gecko】

Yahooブログはサービス終了となりました。
もずさんご無沙汰しております‼
自分のブログもYahooブログだったので、いろいろ検証して
Livedoorへ移行しました💦
noriさんはどこにも移行せず閉じちゃったのですか…。


Yahoo!ブログ削除   投稿者:もず          日時:Mon Dec 16 12:52:38 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

 なんと、noriさんのブログが12月15日で終了ではありませんか!
おどろき桃の木さんしょの木。


鷹の爪 士別店   投稿者:さわちん          日時:Sat Dec 7 19:02:23 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SH-01K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/78.0.3904.108 Mobile Safari/537.36】

鷹の爪、行ってきました。食券を買うスタイル。
今主流なのかな?食券制いまいち私は好きじゃないけど

海老味噌をいただきました。初めての店は醤油って決めてるけど、海老味噌が美味そうだった


ラーメン山岡家   投稿者:インパルスSE          日時:Mon Dec 2 00:39:34 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

山岡家はネットと店内の意見箱で客の意見を投稿出来ますのでこの掲示板ではなく直接そちらへ意見を送っては如何ですか?
そうすれば、きちんと返答が来ますので是非。ここは情報の共有場所で愚痴を書き込む場所ではありませんよ(笑)


ラーメン大戦争   投稿者:もず          日時:Thu Nov 28 16:37:22 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

 ご無沙汰しております。クサイダーさんの情報により店舗見てきて投稿しましたが失敗しました。思い直してチャレンジしています。PCの調子がウイルスのせいでずっと悪く、年内終了の予定です。
 掲示板の皆様には、10年ほどお付き合いいただきありがとうございました。
今後は、迷ったあげくのスマホデビューをしましたので、そちらで閲覧させていただきます。旭川ラーメンの率直な感想として、味はいいのに新店は苦労していますね。加藤ラーメンに収れんされるのかもしれません。
 「人類みな麺類」、あそこでやるか、と言う感じですが、大阪商人のお手並み拝見させていただきましょう。
 スマホのショップでお世話になり、noriさんのプチもミニもありの旅行記の読者になりました。更新怠りなくお願い致します。
 みなさまのご健勝を願っております。良い年末を、そして良いお年をお迎えください。


通りすがり   投稿者:          日時:Wed Nov 27 13:40:51 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SHV40) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/78.0.3904.108 Mobile Safari/537.36】

11月27日、北門町のらぁうめんや一歩さんに行ったら、閉店してましたお知らせ等は貼ってなかったです。


しげ   投稿者:          日時:Wed Nov 27 02:03:15 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/78.0.3904.108 Safari/537.36】

永山で「力道」をやっていた方が、帯広市で「いっとう」を開店してました。昨日食べに行って、わかりました。大変おいしい、旭川ラーメンでした。


大笑家   投稿者:さわちん          日時:Wed Nov 27 00:12:49 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SH-01K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/78.0.3904.108 Mobile Safari/537.36】

久しぶり、何年ぶり?に行ったら新しいメニューが。笑辛しょうゆ。にしました。辛いけど美味い。
士別に、鷹の爪がオープンしてました。旭川にある鷹の爪の支店だろうか


ラーメンかすい神居   投稿者:          日時:Sun Nov 24 17:48:00 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_0 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0 Mobile/15E148 Safari/604.1】

バイトの女の子がガムをクチャクチャしながらの対応で感じ悪くて残念でした。店長らしき人も愛想悪かったので、かなり残念でした。二度と行きたくない。


温泉のラーメン2   投稿者:          日時:Sat Nov 23 20:46:14 2019
  【:r_host: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5; .NET CLR 1.1.4322; YTB730)】

御料の湯とかのスーパー銭湯のラーメンも美味いよね


温泉のラーメン   投稿者:さわちん          日時:Fri Nov 22 16:03:44 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SH-01K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/78.0.3904.108 Mobile Safari/537.36】

温泉にあるレストランのラーメンって美味しいですよね
特別美味しい、ってほどでもないけど、そこそこ美味しいのが良いです。この感覚分かりますかね?


幸来軒さん再開情報   投稿者:eiho          日時:Thu Nov 21 22:31:02 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

旭川市春光4条8丁目の「らーめん屋 幸来軒」さんは休業していましたが、
昼間のみ営業を再開した情報がありましたよ。


ラーメン山岡家   投稿者:          日時:Mon Nov 18 20:30:46 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.3 Safari/605.1.15】

皆さま。早速の返答を有難う御座います。
チェーン店である以上。更に、スープは工場出荷ではなく、各々の店で作るスタイルですし地域性もあるので味に多少のバラ付きがあるのは承知しているのですが、トッピングの量にバラ付きが発生することには納得がいきません。
極論ではありますが、同じ金額なのに、あそこの店では海苔が3枚乗っていたのに、ここでは1枚しかない。
仕方ないから、クーポンで2枚補填しようか?っていう話ですよね。
それって有りですか?

と言いつつ、後日同店舗に行った時にはトッピング量に関しては改善されていたように感じた事に、(同じ時間帯同じ曜日だったけれども)前回がたまたまだったのか?
この掲示板の影響力なのか?
それとも担当者様のアンテナ力なのか?

いずれにしても「山岡家のラーメンライスサイコー‼」と言い続けられることを願うファンの一人でした。





ラーメン山岡家   投稿者:インパルスSE          日時:Sun Nov 17 16:14:14 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

山岡家は早いと3年程度で正社員と店長は移動になりますよ。全国チェーンですから移動先までは???
以前はスポーツ新聞に店長紹介のコーナーがありましたよ。数年経って同じ土地に戻って来る店長もいらっしゃいます。
トッピングに関してはLINE登録やメルマガでクーポンが無料です(笑)ホウレン草やチャーシュー増しなどそちらを利用されては?
あの価格なら充分な内容だと思いますしチェーン店ですから味の違いは妥協しなければね〜(笑)


ラーメン山岡家旭川永山店   投稿者:大六          日時:Sat Nov 16 19:44:58 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/64.0.3282.140 Safari/537.36 Edge/18.17763】

店長の移動先は分からないですが、時間帯とシフトによっての作り手で味はかなり違いました。(トッピングも)自分が思うにトッピングは徐々に少なくなってきたと感じています。


エースのジョー閉店?   投稿者:旭川ラーメン1番♪          日時:Sat Nov 16 18:36:23 2019
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管理人さんへ
11月16日15:00頃エースのジョーの前を通りかかったのですが唐揚げ店に改装されていました。閉店されたとしたらショックです。移転されていることを祈ります。何か情報をお持ちの方レスお願いいたします。


旭川ラーメンではありませんが。   投稿者:          日時:Sat Nov 9 12:26:29 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.1 Safari/605.1.15】

チェーン店「ラーメン山岡家」のお話で申し訳ないですが、旭川永山店の店長が変わったのでしょうか。
味にパンチは無くなり、注文したラーメンライスが席に来て、まずライスにのっけて食べるのが楽しみだったトッピングのほうれん草は申し訳程度というにあたらない程の極小振り。
とっても悲しくなりました。
もしも異動になっていたとしたならば、前店長はどちらで活躍されているかご存知の方がいらっしゃいましたら情報をお願いします。




ラーメン大戦争 延期4   投稿者:クサイダー          日時:Wed Nov 6 21:17:58 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

このまま終戦を迎えることのないよう、健闘を祈るばかり…。
(自分も未食のままです…。)


ラーメン大戦争 延期3   投稿者:STONE          日時:Wed Nov 6 16:10:06 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/70.0.3538.102 Safari/537.36 Edge/18.18362】

ラーメン大戦争は設備不良の為。11月4日から11月20日まで工事で休みです。
11月21日18時よりオープン。
どないしとんねんラーメン大戦争、戦争に負けとるやん。


ラーメン大戦争2   投稿者:          日時:Mon Nov 4 23:53:08 2019
  【:r_host: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5; .NET CLR 1.1.4322; YTB730)】

町Bに感想書いてあるよ


ラーメン大戦争   投稿者:ラーメン大好き          日時:Mon Nov 4 20:45:19 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 8.0.0; SCV39) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) SamsungBrowser/10.1 Chrome/71.0.3578.99 Mobile Safari/537.36】

本日通りかかりましたが、あいていたのでしょうか。
人の気配はなかったのですが、もうオープンしてるんでしょうかね。
それとも延期?どんなラーメンだったか食べた方いますか?気になります。


ラーメン大戦争 オープン延期 2   投稿者:クサイダー          日時:Sat Nov 2 09:07:55 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko】

今朝様子見に行ったらまだ店内雑然としていて、とても11時には間に合いそうにないと思っていたら、
「やっぱり」って感じですね💦明日でも頑張らないと間に合わないんじゃないかと心配になるくらい…。


ラーメン大戦争 オープン延期   投稿者:eiho          日時:Sat Nov 2 08:40:54 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

今日11月2日にオープン予定だった「ラーメン大戦争」は11月3日12時オープン変更となったようです。ラーメンは一杯無料提供のようですが・・・
で、営業日も変更で、グランドオープンは11月21日になったみたいです。
なんとも直前におそまつな事で・・・・
この店のHPより
3日(プレオープン:通し営業)
21日(グランドオープン:夜営業のみ)
22〜23日
26〜29日


バオバブの木にバナナがなった 遅レス   投稿者:ラーメン大好き          日時:Fri Nov 1 16:54:05 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 8.0.0; SCV39) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) SamsungBrowser/10.1 Chrome/71.0.3578.99 Mobile Safari/537.36】

ラーメン小池さん、クサイダーさんレスありがとうございました。
やっぱりもう食べられないんですね。
いつかどこかで再開することを祈ってます。

話はかわりますが、ラーメン激戦区旭川に大阪から参戦ですか。
まさしくラーメン大戦争ですね(笑)がんばって欲しいですね。


ラーメン大戦争   投稿者:eiho          日時:Mon Oct 28 22:19:01 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

旭川市豊岡14条6丁目1-19に「ラーメン大戦争」というお店が11月2日にオープンのようですね。大阪の「人類みな麺類」の系列?のようです。
このお店のHPより
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00
11月は不定期営業のようです。
2〜5日
12日(夜営業のみ)
13〜15日
21日(夜営業のみ)
22〜23日
26〜29日


みやび 年内休業情報   投稿者:eiho          日時:Mon Oct 28 22:02:08 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

旭川市緑が丘東3条1丁目の「みやび」さんが、
10月30日から年内休業の情報がありましたよ。


ラーメン ひなた   投稿者:さわちん          日時:Sun Oct 13 19:49:20 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 9; SH-01K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/77.0.3865.116 Mobile Safari/537.36】

札幌、澄川にある、ラーメンひなた。に行きました
数量限定の鶏ガラしおラーメンと、まかないご飯にしました。麺は特注麺、中細ストレート麺。
飽きの来ない優しい味。


幸来軒さんしばらく休業情報   投稿者:eiho          日時:Fri Oct 4 21:59:52 2019
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko】

旭川市春光4条8丁目の「らーめん屋 幸来軒」さんが10月6日から、しばらく休業する情報がありました。
好きなお店なので、早く復活してくれると良いですね。