みんなのラーメン情報

この掲示板について
 基本的には「旭川ラーメン」の情報交換ですが、旭川以外のラーメン店についてもどんどん投稿してください。また、たまにはラーメン以外のことでもいいのではないかと思います。
 ご利用になる前に必ず利用規約をお読みください。
必ずお読みください!!  掲示板利用規約

 「旭川ラーメン食べ歩き」に戻る

 

 
題名:   名前:
 
E-MAIL:  HP:
 
メッセージ


過去ログ一覧
 



家ラー    投稿者:freetimestyle          日時: Sun Sep 17 16:21:43 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.113 Safari/537.36 】

TVで熊本出身のタレントやロケなどで来たタレントが必ず食べる!!
熊本ラーメン専門店黒亭は昭和三十二年に熊本市二本木で創業しました。
この熊本で更においしさとお客様の笑顔に出会うため、精進して参ります。
黒亭のラーメンはスープや麺、その他の具材に関してもすべて自家製にこだわっています。
お客様に喜んでいただくために心を込めて作っています。
どうぞ、黒亭の味をお楽しみください。

https://plaza.rakuten.co.jp/freetimestyle/diary/201709170002/


レストラン雪の村    投稿者:ラーメン王子          日時: Fri Sep 15 10:44:03 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.113 Safari/537.36 】

久しぶりに旭山動物園東門近くのレストラン(雪の村)へ行ってきました。
味噌ラーメンを食べましたが、たっぷりのひき肉と野菜、紅ショウガのトッピング
ニンニクが効いた、ちょっと甘みのあるスープとツルツルの麺で、とても美味しかったです。
これで550円です。ラーメンと豚丼のセットの新メニューもあり
ここは絶対の穴場ですね。


みづの    投稿者:しなちくおやじ          日時: Wed Sep 13 13:40:15 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 6.0; HUAWEI M2-802L Build/HUAWEIM2-802L) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.116 Safari/537.36 】

あのう、みづのどっかに移ったんですか?


更新の数すごい    投稿者:さわちん          日時: Tue Sep 12 6:34:39 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

久しぶりに見に来たら、すごい数更新されてますね
稚内の伽拉屋は行ったことありますよ。たから屋も行きました。
稚内の麺は旭川麺とも札幌麺とも違う独特ですよね。

ラーメン食べたいさん
山岡家、美味しいんですね。
私はあの店の外まで漂ってくる豚骨臭にKOされて入る勇気なく一度も行ったことありません。
山岡家以外にも豚骨臭きつい所旭川に2店あるの知ってますが、そこは苦手でしたねー
臭みある豚骨と、臭みない豚骨、どこで差が出てくるんですかねぇ
炊き出し方が違うんですかね、弱火か、グラグラ沸騰させるかの違いですかね


先日はありがとうございました    投稿者:まっ!!          日時: Mon Sep 11 17:47:35 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

オフ会楽しかったです
最後またべろべろになってしまいましたが…
また2月楽しみにしています
それまでに技磨いときます

サンドギー食堂復活しましたが、どうやらラーメンはやってないようです。手打ちそばの店になったようです
あさのは15日より再開です。楽しみですね


麺屋一角堂閉店    投稿者:          日時: Mon Sep 11 0:30:33 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.113 Safari/537.36 】

今日麺や一角堂のを通ったら 花が置いてあって
おそばの店が新しく開店したみたいです。


幸楽苑旭川4条通店閉店    投稿者:eiho          日時: Sun Sep 10 23:14:25 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

オフ会の時も一部の方とうわさしてましたが、今日9/10で幸楽苑旭川4条通店が閉店ですかね?
イオンモール旭川のお店も今後はどうなりますかね??
ちなみに旭川4条通店は未訪でした。


癖になる味。    投稿者:ラーメン食べたい。          日時: Sun Sep 10 17:49:57 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_3 like Mac OS X) AppleWebKit/603.3.8 (KHTML, like Gecko) Version/10.0 Mobile/14G60 Safari/602.1 】

以前は多少低く評価していたチェーン店のラーメン屋さんではありますが、近頃は彼方此方の「梅光軒」や「よし乃」も脚を運ぶようになりました。
さて、北海道に展開するチェーン店の王道といえば「ラーメン山岡家」
辛味噌ラーメンオンリーだった私ですが、本日は初となる塩ラーメンを実食。(プレミアムなとんこつ塩ではないノーマルな方)
店内のとんこつ臭とあのうどんのような太い麺に慣れるという多少ハードル高めなお店ではありますが、そこさえ越えてしまえばとても美味しい塩ラーメンでありました。
ラーメンを半分くらい食べたところでテーブルの豆板醤とニンニクをひと匙ずつプラスするという合わせ技で二度美味しい。
今は数量限定で次回から料金出来るチャーシュー又は味玉トッピング券がいただけるのも嬉しい。
ホント、癖になる山岡家です。


久々に更新    投稿者:nori          日時: Fri Sep 8 11:44:32 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/52.0.2743.116 Safari/537.36 Edge/15.15063 】

5月下旬から更新が滞っていましたが、本日市外の店12軒を掲載しました。
と言っても、まだ6月下旬までの分です。
明日あたりには市内の店の新規掲載や更新をしたいと思います。


楽しかったですね    投稿者:nori          日時: Tue Sep 5 22:11:38 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/52.0.2743.116 Safari/537.36 Edge/15.15063 】

遅ればせながら、とても楽しいOFF会でした。
久しぶりの繁華街で、最後にラーメンを2杯も食べて、ちょっと反省の午前様でしたが、
充実した時間を過ごすことができました。
次回は恒例の2月ということで、お声かけしますのでまた楽しみましょう。
今回残念ながらという方は、ぜひ次回の参加をお待ちしています。


昨日はありがとうございました!4    投稿者:eiho          日時: Mon Sep 4 12:42:58 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

二次会途中で失礼しましたが、ありがとうございました。
またの機会を楽しみにしております。


昨日はありがとうございました!3    投稿者:クサイダー          日時: Sun Sep 3 20:33:02 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

今回もディープでした💦
帰って時計見たら2時過ぎてましたが、「もうちょっと」って気分でロング缶を「プシューッ‼」
でも半分も飲みきらずバタンキュー💦その後はグッスリでした😁
しかしまあ、なんでこんなに毎回盛り上がるんですかね?!もう次回が楽しみです…。😆💦


昨日はありがとうございました! 2    投稿者:ショボーン          日時: Sun Sep 3 18:46:11 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.113 Safari/537.36 】

お久しぶりでしたが、皆様、楽しい時間をありがとうございました。
また参加できる機会がありましたら、是非よろしくお願いいたします。


昨日はありがとうございました!    投稿者:Big@札幌          日時: Sun Sep 3 9:36:56 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.113 Safari/537.36 】

関係各位の皆々様方 おはようございます
題名の通りでございます
本当にありがとうございました!
次回2月も是非ともよろしくです
さぁてっとこれから蜂屋に向かいます
それでは改めて感謝感謝です ハイ


夏のOFF会へ是非2    投稿者:クサイダー          日時: Fri Sep 1 11:58:56 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; MALCJS; rv:11.0) like Gecko 】

さて、お楽しみ!!夏OFF会2017がいよいよ明日に迫りました!!
おかげさまで10名ちょっとの参加表明を頂いていますが、「あともう1名でしたらお席の確保が出来ます」と
お店の方からのお話ですので、ギリギリ予定がつきそうな方、どうしようか迷っていた方、
最近失恋して寂しい思いをしている方など(^^;)、良かったらこの機会に参加されてみてはいかがでしょうか(!?)
ただし1席のみなので「早いもの勝ち!!」、思い立ったら投稿者名横のメールアイコンから直メール下さい!!


とむ    投稿者:          日時: Thu Aug 31 14:54:34 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_3 like Mac OS X) AppleWebKit/603.3.8 (KHTML, like Gecko) Mobile/14G60 YJApp-IOS jp.co.yahoo.ipn.appli/4.7.2 】

店主じゃないので確かではないけど、味が云々よりも材料の仕入れ値が高騰したりしてるからじゃないのかな?


まみ夢    投稿者:          日時: Wed Aug 30 10:56:04 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.113 Safari/537.36 】

緑が丘のまみ夢さん、店舗を移してリニューアルオープンみたいですね。
本日と明日は400円での提供らしいですがラーメンがワンコインから600円に値上げするということは味が少し変わるのでしょうか。行ってみようと思います。


   投稿者:ラーメン王子          日時: Tue Aug 22 10:53:53 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

クサイダーさん;OFF会へのお誘いありがとうございます。
せっかくですが、また今年も土、日が仕事です。また機会がありましたら
よろしくお願いします。皆さん楽しい時間をお過ごし下さい。
結果報告を拝見するのを楽しみにしております。ありがとうございました。


夏OFF会〜途中経過報告    投稿者:クサイダー          日時: Mon Aug 21 13:52:49 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; MALCJS; rv:11.0) like Gecko 】

さてお楽しみ!!今年の夏OFF会まで2週間を切りました!!
現在のところ10名ほど参加のご連絡を受けています。これまで参加されたことのない方で、
ちょっと興味があるなとお思いの方は、ぜひ参加されてみてはいかがでしょうか?参加希望の方は私か、もしくはnoriさんでも直メールを受けてくれますので!!

すでに参加表明されている方は、以前頂いているアドレスへ詳細メールを送ってありますので、ご確認下さい!! m(_ _)m


ラーメン王子さん;宝龍ずっと気になっているんですが、移転後まだ行けてないんですよね〜(^^;)夏OFF会いかがですか?


   投稿者:          日時: Mon Aug 21 9:28:10 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

すみません↓の投稿・ラーメン王子です。


新店(宝龍)    投稿者:ラーメン          日時: Mon Aug 21 9:25:25 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/60.0.3112.101 Safari/537.36 】

先日9条15丁目の新店(宝龍)に行ってきました。
3条7丁目にあった時は何度も通ったのですが、今回は10数年ぶりの訪問です。
醤油ラーメンを食べましたが、こってりスープの中に醤油の良い香りが漂い、
とてもなつかしく、美味しいラーメンでした。店もきれいで禁煙ですし
また行きたいですね。次回は味噌ラーメンを食べてみたいです。


山南敬助3    投稿者:eiho          日時: Tue Aug 15 22:51:09 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

旭川に帰ってきたので、行ってきました。
しょうゆとしおが800円で、みそが850円でした。まだ、メニューは仮でしたね。しょうゆをいただきました。20時から翌4時頃までの営業のようでしたよ。


夏のOFF会へ是非    投稿者:nori          日時: Thu Aug 10 9:05:24 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/52.0.2743.116 Safari/537.36 Edge/15.15063 】

ここ数年は2月と9月にOFF会を開催しており、
9月の夏OFF会はクサイダーさんやesさんにお骨折りしていただいています。
ちょっと下の方に告知がありますが、私の方からもぜひ参加をお願いします。
期日は
9月2日(土)
参加していただける場合は、クサイダーさんか私宛に直メールをお願いします。
それぞれの書き込みのところにあるメールアイコンをクリックしてください。


山南敬助2    投稿者:まめ太郎          日時: Sun Aug 6 1:12:30 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 9_2 like Mac OS X) AppleWebKit/601.1.46 (KHTML, like Gecko) Version/9.0 Mobile/13C75 Safari/601.1 】

さんろく祭りの帰り、食べてきました。
街中で飲んだ〆の一杯はやっぱりラーメン!
醤油味噌塩の3種類。一心、一揆とは違うスープでしたが、メニューが(仮)ってなってましたから、今後既存店のメニューに変えていくかもしれませんね。
早く〆の一杯に『赤い彗星ラーメン』を食べたいところです!


山南敬助    投稿者:夢酒          日時: Sun Aug 6 0:03:06 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/52.0.2743.116 Safari/537.36 Edge/15.15063 】

3−6宝龍跡に新店オープンしています。8月5日時点で開店5日目。やまなみけいすけの名前は、江戸時代末期の武士新選組隊士の人なんだとか。三代目一心、麺や一揆の系列店と言う事らしいです。3−6祭りの最中でもあり、店は繁盛していました。醤油味いただきましたが系列店とは別の味かなと思いました。


あさの    投稿者:メギス          日時: Fri Aug 4 20:17:17 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 7.0; SOV32 Build/32.3.C.0.336) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/59.0.3071.125 Mobile Safari/537.36 】

ご店主が外科治療療養中の為8月いっぱいは休業されるようです


閉店情報2    投稿者:クサイダー          日時: Fri Aug 4 7:27:43 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

青龍軒さんは残念ながら6月一杯で閉店されています。
閉店10日ほど前に行きましたら大変な混みようで、惜しまれての閉店💦という感じでしたね。

そのあとあっという間に更地になって淋し〜気分になりました…。


閉店情報    投稿者:ラム          日時: Thu Aug 3 17:49:17 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_3 like Mac OS X) AppleWebKit/603.3.8 (KHTML, like Gecko) Version/10.0 Mobile/14G60 Safari/602.1 】

初投稿させて頂きます。
熊っ子ラーメン東鷹栖店、8月2日付で25年の歴史に幕を下ろしました。
東鷹栖地区のラーメン店がどんどん少なくなって寂しい限りです。

あと、閉店かリニューアルかは不明ですが、流通団地通りの青龍軒さんの場所が更地、
現在新築工事中になってます。


夏OFF会〜メールアドレス    投稿者:クサイダー          日時: Wed Aug 2 8:19:05 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

↓夏OFF会2017のお知らせにメールアドレス貼るのを忘れていました。この書き込みのメールアイコンに貼りましたので、参加の表明はそちらからどうぞ!!


夏OFF会2017のお知らせ!!    投稿者:クサイダー          日時: Tue Aug 1 21:30:58 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

すっかりご無沙汰しております、クサイダーです!!
さて突然ですが、今年も夏OFF会を開催させていただく運びとなりました。

とりあえず日取りだけ告知させて下さい!!

平成29年9月2日(土)

お店・会費など詳しく決まりましたら改めてこの場で発表いたしますので!!

今回は企画に取り掛かる時期が遅くなり、日程等こちらで決めさせていただいたこと大変申し訳ありません。ご都合ある方でも、2次会以降の合流もご検討に入れていただけると幸いです。


旭川工業団地食堂2    投稿者:eiho          日時: Tue Aug 1 18:45:53 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

旭川工業団地食堂さんへ行ってきました。

龍の雫(醤油)をいただきましいたが、鷹の爪さんのラーメンで間違いなさそうですね。詳細はブログにアップしましたのでご覧ください。


御御御付跡2    投稿者:夢酒          日時: Sun Jul 30 19:50:15 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; U; Android 4.3; ja-jp; HUAWEI G6-L22 Build/HuaweiG6-L22) AppleWebKit/534.30 (KHTML, like Gecko) Version/4.0 Mobile Safari/534.30 】

残念ながらスープカレーの店が入るようです。


御御御付跡    投稿者:STONE          日時: Sat Jul 29 1:24:57 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/52.0.2743.116 Safari/537.36 Edge/15.15063 】

御御御付跡のテナント募集がなくなり、シートが掛かっていました。
近いうちに動きがありそうです。
また、サンドギー食堂がしばらく休みのようです。
あさのも31日まで休業です。店内改装してるようです。


門月かかか    投稿者:さわちん          日時: Thu Jul 27 6:26:36 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

あまりこの板で話題になりませんが、門月かかか行きました
何回か行ってますが美味しいラーメンですねー
味噌ラーメンにしました。
トッピングされたニラが、ふわぁっと香ってきます。
ニラ苦手なんですけど、全然嫌じゃなかったです。あの味噌ラーメンにニラ相性いいんですね。


日赤病院レストラン    投稿者:ラーメン王子          日時: Wed Jul 26 10:28:27 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

昨日日赤病院に行く用事があり、地下の食堂でラーメンを食べてきました。
看板を見て何も考えなく、醤油ラーメンを注文しましたが、メニューを
見てみると三味揃っておりチャーシュー麺、野菜ラーメンもありました。
味の方は醤油の良い香りがする、あっさり系の昔風で美味しかったです。
強いて言えばワカメがちょっと邪魔でしたが・・・
ついでにトンカツ定食も食べてみましたが、これも美味しかったですね〜。
因みにラーメンが500円、トンカツ定食が670円でした。
安くて旨くてお勧めです。


ひまわり    投稿者:野菜炒め          日時: Thu Jul 20 17:08:45 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/59.0.3071.115 Safari/537.36 】

ひまわり、しばらくぶりに行ってきました。
平日は 18:00まで通し営業になっていて、
遅くなってしまった昼食にちょうどよかったです。


龍乃湯温泉食堂2    投稿者:ラー翁          日時: Mon Jul 3 23:27:16 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

 今年5月に行きました。塩ラーメンは濃厚で出汁の効いた本格的旭川ラーメンでとても美味かったのに。次回は正油ラーメンを食べようと思っていたのですが・・・・・。
 とても、残念です。


残念(ToT)〜龍の湯温泉    投稿者:クサイダー          日時: Sun Jul 2 17:35:06 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

土日の遊び疲れを癒やしに温泉に入りに行った際、食券売機を見るとナント、ラーメンメニューが無くなっていました…。
「やめちゃったんですか?!」とオカミさんに訊いたら「すいません、すいません💦」と申し訳なさそうにおっしゃっていました…。

美味しかっただけに残念…💧


かんざん    投稿者:みどり          日時: Tue Jun 27 22:46:41 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; rv:54.0) Gecko/20100101 Firefox/54.0 】

先日初めて訪れましたが店長の顔を見てびっくり。20年ほど前によく通っていたかんかん亭のご主人でした。
焼肉屋を始めたと聞きましたが、ラーメンに戻ってきたんですね。
またかんかん亭の広東麺を食べられる日が来るとは。相変わらずおいしかったです。


ひまわり東鷹栖店あと    投稿者:ラーメンLOVE          日時: Mon Jun 26 16:00:58 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 5.0.2; SOL26 Build/23.1.G.2.244) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Version/4.0 Chrome/40.0.2214.89 Mobile Safari/537.36 】

窓に養生テープがはられてましたが改装して誰か入るんでしょうかね?


虹のむこう7    投稿者:うまし          日時: Thu Jun 15 11:56:46 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_2 like Mac OS X) AppleWebKit/603.2.4 (KHTML, like Gecko) Version/10.0 Mobile/14F89 Safari/602.1 】

久々にヒットのお店でした。煮干臭くない上品な煮干ラーメン、出汁が良くきいておりました。完食完汁。また行きますねこりゃ。


虹の向こう6    投稿者:hiro          日時: Wed Jun 14 20:27:41 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

私も行ってきましたよ!
透明系スープの見た目にも美しい
美味しい煮干ラーメンでした!
個人的にも好みの味でした!
麺は細麺で道産小麦を使っているようです。
ブログにも写真アップしたので参考下さい!
http://hiroshi333.seesaa.net/


かんざん    投稿者:さわちん          日時: Wed Jun 14 15:56:37 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 5.0.1; 503HW Build/HuaweiALE-L02) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/56.0.2924.87 Mobile Safari/537.36 】

気になってた、かんざんに行ってきました
あっさり味のしょうゆラーメンでした
少し話しましたが、人の良さそうな夫婦でした
ラーメンもご主人の人柄がそのまま味になって、優しい味でした


虹の向こう5    投稿者:護国愛国          日時: Wed Jun 14 12:09:35 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/59.0.3071.86 Safari/537.36 】

私も14日昼11時ごろ行きました。(今帰ってきたところ)
既に年配のお客さんなどでカウンターーはほぼ満席。
皆さん書いてる様に煮干しの匂いがします。
醤油を頂きました。私にはど真ん中な味でしたよ。好きです。
モンキーハウスの前の「春光軒」も似た味でしたね。




夢丸や2    投稿者:さわちん          日時: Wed Jun 14 7:17:41 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

あそこ、立地的に不利ですよねぇ
以前の店舗も長く続かなかったし
車で行ったら駐車しにくいし、結局あの前通ってもスルーしちゃうんですよね
本店?豊岡の方は2度行きましたが。本店の方で頑張ってほしいですね


虹のむこう4    投稿者:ぽち助          日時: Tue Jun 13 22:08:37 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 9_2 like Mac OS X) AppleWebKit/601.1.46 (KHTML, like Gecko) Version/9.0 Mobile/13C75 Safari/601.1 】

すみません!
題名:虹のむこう3でなく4でした‥‥
失礼いたしました!


虹のむこう3    投稿者:ぽち助          日時: Tue Jun 13 22:03:52 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 9_2 like Mac OS X) AppleWebKit/601.1.46 (KHTML, like Gecko) Version/9.0 Mobile/13C75 Safari/601.1 】

昼に行ってきました。店内はカウンター7席で(奥の部屋に6人掛けテーブルがひとつありますが客席⁉)入店した瞬間、煮干しの香りが一気にきます!(*^^*) 煮干し系が好きな私には堪らなくイイです。メニュー表には煮干しラーメンの醤油と塩、あと旭川では馴染みのないベジそばってのがありました。あと麺は道産小麦でスープは無化調とのこと。
好みがはっきりしてしまう煮干し系ですが、私にはどストライクな一杯でした!
是非永く続けていってほしいものです。今度はベジそばを初体験しに行きたいと思います。


虹のむこう3    投稿者:mi          日時: Tue Jun 13 20:35:21 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_2 like Mac OS X) AppleWebKit/603.1.30 (KHTML, like Gecko) CriOS/59.0.3071.84 Mobile/14F89 Safari/602.1 】

ベジソバ、色々のって美味しかったです。冷やしバージョンもあれば良かった。今後に期待してます。ちなみに、店主1人とパートさん2人でやってるみたいです。


虹のむこう 2    投稿者:夢酒          日時: Tue Jun 13 17:55:45 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

職場からあまりに近く歩いても行ける距離なんで、とりあえず行ってみました。典型的な煮干しラーメンですね。好き、嫌いは人によって別れると思います。味噌味がなかったので店主さんに聞いてみましたら将来的には考えているとの事です。店名からさぞかし すがすがしい若者が開いたと思っていましたが、老夫婦二人でがんばっておられました。(笑)


夢丸や閉店?    投稿者:ラーメン王子          日時: Tue Jun 13 10:15:04 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

豊岡1条1丁目の(夢丸や)が弁当屋になっていました。


羅亜〜麺加藤屋永山店    投稿者:STONE          日時: Mon Jun 12 15:31:46 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

羅亜〜麺加藤屋永山店が力動跡にオープンしていました。
食べた後だったので、入りませんでした。
何故か、近くに大学が。次は医大の近くでしょうか。
武田家はオープンの時に行ってきました。
並んでいると、また来てくださいの店員さんの声に、もう、二度と来ないと、
若い男性客が捨て台詞。
一瞬、暗雲が頭をよぎる。
オープン初日の行き違いがあったのでしょうか。
食券方式でつり銭ボタンを押さないとつり銭がでないようになっています。
当日、500円だったので、前のお客さんが誤って2枚買ってしまいました。店員さんは若い人も多くて、元気がいいと思うかうるさいと思うか微妙です。
店員さんは黒のティシャツに白い長靴です。
厨房中って、そんなに水浸しなのと、その白い長靴をみて思いました。
ラーメンは家系ラーメンの太麺の濃い味です。
飲んだ後で食べるのはちょっときついかなと言う感じです。
ザキミ家の店主はいませんでした。
ザキミ家に行ったら、けがの治療のためしばらく休業するという張り紙がありました。



虹のむこう    投稿者:護国愛国          日時: Sat Jun 10 6:52:16 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/59.0.3071.86 Safari/537.36 】

お久しぶりです。モンキーハウス跡の「虹のむこう」6月13日オープンと書いてありました。煮干しらーめんと何だかと書いてました。昔は「春光軒」ってラーメン屋さんでしたよね。家が生協の裏なのでとても近いので楽しみです。春光4条9丁目、実校通り生協前、駐車場は3台が限界かな、そういえば、実校通りって私が学生の頃たくさんラーメン屋さんがありましたね。(私は実校昭和56年度卒業生)ホームランとか。ウッペツ川の横にも小さいラーメン屋さんありましたよ。


旭川工業団地食堂    投稿者:クサイダー          日時: Wed Jun 7 11:27:59 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; MALCJS; rv:11.0) like Gecko 】

昨日6/6よりオープンのようです。
何やら鷹の爪さんと同じネーミングのラーメンを提供されているようです。
定食、カレー、うどん・そばもあるようです。(そばアレルギーの方はご注意…。)

旭川市工業団地5条3丁目3−16
11時〜14時営業、土日祝休みとのことなのでちょっとハードル高いですけど…。


旭川の有名店3    投稿者:しゅ          日時: Tue Jun 6 14:21:36 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 6.0.1; SC-05G Build/MMB29K) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/58.0.3029.83 Mobile Safari/537.36 】

去年1時間待たされてやっと出てきたという事がありましたね。
あそこは夏場になると店内ハエが飛びかってたり、衛星的にも良くないと思いました。


武田家    投稿者:hiro          日時: Tue Jun 6 13:36:26 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

本日、プレオープンの武田家さんに行ってきました!
プレオープン期間中は並500円です!
横浜家系ラーメンという事で麺は極太です!
さすがオープン初日だけあって店内は賑わってましたよ!
旭川に根付くか今後に期待ですね!
ブログに写真もあるので是非参考までに!
http://hiroshi333.seesaa.net/


新店<虹のむこう>    投稿者:SAKURA286          日時: Tue Jun 6 12:31:23 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

旭川市春光4条9丁目のスープカレー<モンキーハウス>のあとには、<虹のむこう>というラーメン店が準備されているようですね。開店日など情報ありましたらお願いします。


お気持ち察します    投稿者:ラーメンLOVE          日時: Tue Jun 6 10:55:47 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 5.0.2; SOL26 Build/23.1.G.2.244) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Version/4.0 Chrome/40.0.2214.89 Mobile Safari/537.36 】

似たようなことは飲食店でたまにあるのでよくわかります。忙しかったり、店員の接客がだめだったり色々ありますよね。ですが時間がもったいないので自分は声をかけます、それでも対応しないなら問題外ですが、ずっと黙って待ってても意味がないので声をかけたほうが気分的にもまだいいかなと思います


旭川の有名店2    投稿者:シゲオ          日時: Tue Jun 6 6:00:48 2017
  【:r_host: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729) 】

1年前くらいですが知り合いと行った時に
同じ様な出来事に遭遇しました
結局40分近く待ってやっとラーメンが出てきたのですが
待ったかいむなしく少し冷めていました
そもそも忙しくても40分近く待たせてはダメだと思います
当時自分もタイミングが悪かったか
たまたまなのかと思ってましたけど
どうやらそうでもないのかなと思ったので書き込ませてもらいました
味はおいしいと思うので色々と思い返すと残念な気持ちになります
有名店になるのも考え物なのでしょうかね


旭川の有名店    投稿者:ラーメン食べたい。          日時: Mon Jun 5 20:53:12 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_1 like Mac OS X) AppleWebKit/603.1.30 (KHTML, like Gecko) Version/10.0 Mobile/14E304 Safari/602.1 】

多分、旭川で一番有名なホルモンがトッピングされたラーメン店で本日の昼飯。
以前にあった東鷹栖の支店には度々行っていたのですが、昼飯がてらに久々に行った本店。
やはり有名店の繁忙期ってミスが起きやすいのでしょうかね。
「いらっしゃいませ」と言われて店に入ってもオーダーをとりにこず。
忙しい時間帯だから仕方ないよね。と一人カウンターに座りまっていても未だこず。
そういえば隣のお兄ちゃんはお冷やがないままスマホをいじっていたっけな。
そして、新たに入っていた複数人で来た新規の来客に「いらっしゃいませ」
お冷やを持って注文の確認。
ややしばらく待たせて頂きましたが我慢ならず、そのまま退席させて頂きました。
ラーメンの味はもちろん接客も含めて好印象を持っていた店だっただけに大変残念な結果でした。
人によっては「たまたま忙しい時間帯だったからでしょう」と言われるかもしれませんが、「たまたま」の出来事が「数年振りに訪れた店舗」で発生した場合、統計学的に考えた場合どうよ?
客席も多い店ですので、多分、店の処理能力が客席数を完全に超えているんだろうな。
更に、注文もせずに退席した自分に気がつかないでいたスタッフってある意味凄いですわ。
こんな体制の店を市外からやってくる知人に紹介は出来ないし、自分自身再度行きたいとも思えない。

話題のお店になってからは色々と大変な部分もあるのでしょうが以前のような接客体制が再構築されることを心から願います。




協和温泉のラーメン1    投稿者:A.M          日時: Sat Jun 3 15:39:54 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

値段を書き忘れました。大盛りで700円でした。


協和温泉のラーメン    投稿者:A.M          日時: Sat Jun 3 15:25:07 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

愛別の協和温泉に行ってきました。じじばばと男の子の孫2人をつれて。
20年ぶりかな!食堂のラーメンが美味しかったです。味をうまく表現できなくてすいません。醤油ラーメンでまろやかな味です。麺も多く少しのびて
スープを吸っていたのがよかったのかな?チャーシュウもやわらかくて。
孫にほとんどたべられたので今度は大盛りを一人で完食したいです。


武田家4    投稿者:eiho          日時: Fri Jun 2 21:06:35 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

6月6、7,8日にプレオープンで、11:00〜24:00営業。
6月9日にグランドオープンで11:00〜27:00営業のようですよ。


ザキミ家さん    投稿者:クサイダー          日時: Fri May 26 14:01:16 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; MALCJS; rv:11.0) like Gecko 】

訳あってギリギリまで伏せていましたが、日本最北の横浜家系ラーメン店「ザキミ家」さん@豊岡が、近々休業に入ります。
予定では29日(月)までですが、材料次第とのことです。再開は秋頃の予定です。
しばらくあの味が食べられないなんて…(涙)
お好きな方はこの週末にぜひ!!


一二三ハ 3    投稿者:ぽち助          日時: Tue May 23 23:12:14 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 9_2 like Mac OS X) AppleWebKit/601.1.46 (KHTML, like Gecko) Version/9.0 Mobile/13C75 Safari/601.1 】

一二三八に変わってから、初訪問!
拘ったラーメンを出していたあの醤油が懐かしく感じるぐらい素直なラーメンに変わってました‥‥(^_^;)(全粒粉麺は美味しかったけど、あまり受け入れられなかったんですかねぇ‥)
でも、醤油(750円)頂きましたが豚骨ベースのスープと麺もど真ん中の旭川麺で美味しかったですよ。ただ!他の投稿者さん達と同じく、価格がキビシー!レギュラーメニュー以外がなんと千円オーバー!拘った食材を使ってなさそうですが〜(笑) 安月給のサラリーマンの昼飯代にはとても手が出せません!


越乃屋10    投稿者:ラーメン王子          日時: Mon May 22 13:01:43 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

また越乃屋さんへ行ってきました。
今回は豚骨醤油+コロコロチャーシュートッピングで食べてみました。
スープは予想通りコッテリマイルド系でとても美味しかったです。
またコロコロチャーシューはしっかり味の付いたロース肉でしょうか?
歯ごたえがあり美味しいものでした。ちょっと量が多かったですが。
150円アップでお得だと思います。次回は味噌に挑戦してみます。


一二三八 2    投稿者:nori          日時: Fri May 19 21:43:03 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

私も今日行ってきました。200円引きクーポンは土日を前にした今日しか無理だろうと思いました。
「野々村」改め「一二三八」としたということですが、震雷さんが書かれているように、ちょっと強気の価格設定だと思いました。
しょうゆラーメン750円は、今日は550円でしたが、ごく普通の構成にしてはちょっと高いかな。
次回はみそラーメンを食べたいけれど、野菜を入れて1100円だとちょっと躊躇します。野菜でプラス250円は驚きです。
美味しいと思ったので頑張って欲しいですが、このあたりをどう考えるかですね。


新店 一二三八    投稿者:震雷          日時: Fri May 19 19:34:09 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

すみません、バグリました。パソコンが、変です。noriさんこの下3編削除して下さい 再度 ライナーのクーポン券を使って、行ってきました。行ってビックリ 設定価格が、ハードルが、高すぎます。あと、カウンター横の冷蔵庫の中に野々村さんで提供されていた、麺がありました。私は、味噌ラーメンを、食べました。少し魚粉の味がしていました。味噌野菜で、1100円で味噌野菜チャーシューで、1350円 昼ランチでは、 そうそう行けません。


宝龍2ほか    投稿者:クサイダー          日時: Thu May 18 20:55:31 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

震雷さんに言われてピンときました。そうですね、確かに「とんかつわせだ」があったところですね。
夜のシメの選択肢が減るのは寂しいですが、昼営業をするのであれば個人的には行きやすくなります。

「ら〜めん加藤屋」永山店も、どこにできるのかと噂になっていましたが「力道」跡でしたか‼


味特 豊岡店    投稿者:震雷          日時: Thu May 18 19:12:31 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

本日、ライナーのクーポン券を使って、味特 豊岡店、いきました。サラリーマン、近所の人達で、混んでいました。クサイダーさんの言っていた通り、9条15丁目 とんかつ わせだ後に、「本格旭川ラーメン宝龍」と、ありました。ちょっと楽しみです。


当麻町 麵や 和泉    投稿者:震雷          日時: Wed May 17 19:11:26 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

本日、当麻町 麵や 和泉で、味噌ラーメンを頂きました。帰りに、見たのですが、麵や 力道 後に、らーめん かとう屋の看板が、ありました。
 


越乃屋9    投稿者:ラーメン王子          日時: Wed May 17 13:47:27 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

先日もらった半額券を握りしめ、行ってきました。
背脂醤油を食べましたが、見た目はたっぷりの背脂、透明な油の幕と、かなり
脂濃そうでしたが、一口飲んでみるとサラサラとしたとても美味しいものでした。
ちょっと醤油の味が濃い感じもしましたが、ライスを一緒に食べると良いかも
しれません。まだ2回しか行ってないですが、今の所豚骨塩が1位です。
次回は豚骨醤油を食べてみます。コロコロチャーシューも旨そう・・・


宝龍    投稿者:クサイダー          日時: Wed May 17 13:36:40 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; MALCJS; rv:11.0) like Gecko 】

今日9条通15丁目を通ったら「本格旭川ラーメン宝龍」と看板が出ていました。街中の宝龍が移転するらしいです。
まだ内装工事している様子だったのでまだ先みたいですが、ここへきて色々と動きがありますね〜。


かんざん5    投稿者:nori          日時: Tue May 16 15:47:55 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

今日は2度目の「かんざん」でしおラーメンをいただいてきました。
ちょっと想像とは違いましたが、透明スープの美味しいラーメンでした。
店のページはまだアップしていませんが、例によってブログには載せました。


武田家3    投稿者:クサイダー          日時: Sun May 14 7:55:44 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

↓ザキミ家さんとは親しいですが、それは無いと思いますよ。
 どんな内容で、あれやはり投稿者名はあったほうが話にも説得力があっていいと思いますが、どうでしょう?


武田家2    投稿者:          日時: Sat May 13 18:57:09 2017
  【:r_host: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; GTB7.5; .NET CLR 1.1.4322; YTB730) 】

武田家って、なんかザキミ家の人がやるみたいだね


武田家    投稿者:eiho          日時: Thu May 11 21:42:39 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

新店オープン予定情報です。
6/1に買物公園(3条通8丁目)に横浜家系ラーメン武田家さんがオープンするようです。ライナーの求人情報より。


かんざん4    投稿者:うさまる          日時: Tue May 9 21:13:46 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_1 like Mac OS X) AppleWebKit/603.1.30 (KHTML, like Gecko) Version/10.0 Mobile/14E304 Safari/602.1 】

この掲示板をみて、かんざんに行って来ました!
連れ2人と行ったので、醤油らあめん、味噌野菜らあめん、チャーハンをオーダー。
醤油は優しくマイルドなあっさり系。食べ進む度に旨味が増します。
味噌野菜は、もう何というか、こんな味噌を探してました!というアジ(笑)
コッテリ系ではないですが、とにかく旨い!
そしてチャーハン。これは胃袋崩壊覚悟でラーメンと同時注文したい。
シンプルなんでしょうが、チャーシューとの相性が抜群です。
原点回帰な味に感服です。
ご馳走様でした。


青龍軒    投稿者:夢酒          日時: Tue May 9 13:09:23 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

流通団地の青龍軒が閉店するようです。ここの五目麵が好きで随分と通いました。6月いっぱいは営業するそうです。


野々村    投稿者:まっ!!          日時: Mon May 8 17:20:57 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

本日休みだったので野々村へ初めての訪問
全粒粉だという麺と薄切りの肉とコクのあるスープに舌鼓を打ちながら食しました
が、なんと今週いっぱいで閉店とのこと
旭川ではあまりこの麺と肉が受け入れられなかったとのこと
19日より店名を変えて新たな店をスタートするそうです
まだ行かれていない方はお早めに


越乃屋8    投稿者:のっぽ          日時: Sat May 6 20:07:52 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; Android 6.0.1; SC-02G Build/MMB29M) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/58.0.3029.83 Mobile Safari/537.36 】

僕も今日の昼に豚骨スープの「しお」をいただきました。
マー油の入った、割とこってりで大変美味しかったです。
子供から豚骨スープの「しょうゆ」も分けてもらい、
こちらも美味しかったですが、
僕はここのしおが好きですね。
また足を運びたくなるお店でした。


越乃屋7    投稿者:eiho          日時: Thu May 4 19:42:02 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

旭川に帰ってきたので、私も越之屋さんへ行ってきましたよ。
豚骨ベースの「しょうゆ」をいただきました。
塩や鶏ガラベースもいただいて見たいですね^^


越乃屋6    投稿者:nori          日時: Wed May 3 23:01:51 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

「しょうゆ」と「みそ」を食べてきました。
豚骨スープの「しょうゆ」はあのまろやかさを保っていますが、「しお」ほどの印象は残りませんでした。
「みそ」はやや塩分が強すぎる感じで、まろやかなスープの良さを生かし切れていない感じが…
まだ背脂しょうゆが残っていますが、ここはやはり「2種類のしお」がお勧めのようです。
まだ食べていないのに、という感じですが、背脂なしのあっさりしょうゆが欲しい感じです。


越乃屋5    投稿者:ラーメン王子          日時: Mon May 1 8:58:13 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

私も29日行ってきました。混んでいましたが、何とかカウンターに座れました。
迷わず豚骨塩を食べましたが、スープ、麺、チャーシュー、どれをとっても
完璧でした。私はあまり塩ラーメンは食べないのですが、本当に美味しかったです。
完ツユしてしまいました。半額券をもらったので、次回は背脂醤油を食べてみたいと
思います。あのスープだったら、きっと美味しいと思います。楽しみです。


   投稿者:nori          日時: Fri Apr 28 22:25:50 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

批判する場合は最低でも投稿者名を書いてください。これは利用規約です。


つるや    投稿者:          日時: Fri Apr 28 21:40:57 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 10_3_1 like Mac OS X) AppleWebKit/603.1.30 (KHTML, like Gecko) Version/10.0 Mobile/14E304 Safari/602.1 】

初めて行きました。評判の良い味噌野菜を食べましたが、麺が固まっていたり味噌がしっかり溶けていなくて適当な感じでした。15時半と言う中途半端な時間に行ったせいでしょうか?残念でした。


2日連続で越乃屋    投稿者:nori          日時: Fri Apr 28 12:42:25 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

昨日、どうしても豚骨スープの「しおラーメン」が気になったので、
2日連続でしたが思い切って行ってきました。
次回どちらを食べるかと聞かれると迷ってしまうくらい美味しかったです。
個人的には久々のヒット店です。


新店    投稿者:震電          日時: Fri Apr 28 11:33:53 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

久々の投稿です。私も、かんざん そして、昨日、越乃屋にいきました。私は、みそ派なのですが、ありませんでしたので、とんこつ塩にしました。帰りに、次回に使えれる、半額券頂きました。まろやかな、スープでした。


越乃屋3    投稿者:クサイダー          日時: Thu Apr 27 21:31:49 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

おーーー!!
私も行きましたよー!! 時間は13時過ぎです。ニアミスったかな?!
異色店(?!)だった「青のれん」跡ということもあって注目されたのかなって気もしますが、
なかなかしっかりした出来栄えで満足でした!!noriさんの「とり塩」の画像はそそられますね💦
半額券はもらったっけな?!通常メニューの半チラシが気になって失念ですっ!!
青のれんのご主人はどうされているんでしょうね…? あのラーメンも好きだったなぁ。


越乃屋 2    投稿者:hiro          日時: Thu Apr 27 19:21:24 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

本日のオープン私も行ってきましたよ!
私は豚骨の塩を頂きましたがこちらも美味しかったです!
ブログにもアップしてるのでご参照下さい!
noriさんの鶏ガラスープの塩も美味しそうですね!
次回頂いてみようと思います。


越乃屋    投稿者:nori          日時: Thu Apr 27 17:01:17 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

久しぶりにオープン初日に攻めてきました。
まだプレオープンのようで、とんこつスープの「しお」と鶏ガラスープの「とり塩」の2種類だけでした。
あっさり系の「とり塩」をいただきましたが、大変美味しく、スープも完食寸前でした。
店のページはアップしましたが、ブログの方が写真が大きくて雰囲気がわかるかも知れません。

ちなみに、今日は頑張ってたまっていた過去ログを整理しました。
怠慢していたために、一部書けてしまったところがありますがご容赦ください。
あと、閉店情報など市内の分だけはかなり整理できたと思います。


かんざん3    投稿者:nori          日時: Mon Apr 24 20:51:36 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

今日の昼に行って、しょうゆラーメンをいただいてきました。
しっかりしながらも、あっさり系のラーメンで一気に食べることができます。
チャーシューは昔風のもも肉系ですが、味も程よく、柔らかい仕上がりになっていて美味しかったです。
ひょっとしたら、しおラーメンの方が美味しいかも、と、根拠なく感じました。


新店オープン4    投稿者:クサイダー          日時: Mon Apr 24 11:35:35 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; MALCJS; rv:11.0) like Gecko 】

青のれん跡の新店は、おととい通りかかったら「4/27オープン」となっていましたね。楽しみです。

かんざんも気になります。(夢酒さんを滅入らせた新メニューも気になりますが?!)

あとFeeeal旭川の地下で、終了したかと思っていた「北海道ラーメン紀行」が再開し、
ナント「らぁめんNOBuカムイスキーリンクス店」さんが30日までですが入られているそうですね。
今回は無いようですが、地元店でも限定メニューとか加えればお客さん入りそうな気もするし、
中心部から遠いお店なんかは宣伝にもなるような気もしますが、どうでしょうね?
閉店した人気店の「期間限定復活企画」なんかやってくれたら涙もんだなぁ!!


かんざん2    投稿者:夢酒          日時: Sat Apr 22 14:27:35 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; U; Android 4.3; ja-jp; HUAWEI G6-L22 Build/HuaweiG6-L22) AppleWebKit/534.30 (KHTML, like Gecko) Version/4.0 Mobile Safari/534.30 】

私は醤油味いただきました。元居酒屋店主だけあって、しっかりした味です。加藤麺です。これなら塩、味噌も挑戦する価値ありそうです。昨日某有名店の新メニューいただき、あまりのまずさに滅入っていたので、やっと立ち直りました。


新店 東光 かんざん    投稿者:hiro          日時: Sat Apr 22 11:17:45 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

東光に新しくラーメン店がオープンしました!
元は居酒屋だったらしくラーメン店に切り替えたようです。
味噌を頂きましたが美味しかったですよ!
よろしければブログをご参照下さい!

http://hiroshi333.seesaa.net/

STONE さんの新店情報も気になりますね。
オープンが待ち遠しいです^^


新店オープン3    投稿者:STONE          日時: Wed Apr 19 14:58:17 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

青のれんの跡はらーめん越乃屋と言う店のようです。
羅亜〜麺加藤屋永山店4月下旬オープン予定と出ておりましたが、いったい
どこにできるのでしょうか。
居抜き物件としては宗、永龍軒、飯屋、御御御付、力道、千家などがありますが。
先日、ひまわりの大雪通店に行ってきました。
営業時間が変わった様です。
平日が11時から18時、それ以外が11時から14時30分と17時から
19時まで。
16時から16時30分タイムサービスでモルメンが50円それ以外が100円引きになります。
非常にピンポイントでハードルの高いタイムサービスです。
東鷹栖店は3月31日で閉店しますが、こちらは引き続き営業するのでよろしくみたいな事がかいてありました。
以前は女の人しかいなかったですが男のひとがいました。
それにしても、ものすごく大きな玉ねぎ使っているなと思いました。
東鷹栖は野菜の量が非常に多かったようにおもいます。
それにしても、東鷹栖は茂松もひまわりも無くなったですね。


龍乃湯温泉    投稿者:クサイダー          日時: Sun Apr 16 10:02:22 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

10年以上前にこの掲示板でも話題が挙がっていた東旭川の「龍乃湯温泉」の食堂で、ラーメンの提供が再開されました。
予想外にこってり白濁した美味しいラーメンで、まるでここのサビ色に濁った温泉を意識して作ったラーメンかと思うほどです。
正油と塩がそれぞれ\600です。どちらも美味しいですがやや正油の風味が入った正油ラーメンの方が個人的には好みかな。
過去ログを読む限りでは以前提供されていたものとは違うレシピかと思います。(2002年6月〜9月あたりの書き込みです)

11:30〜14:00、火曜日定休とハードル高いですが、食堂のみの利用も可とのことです!!


新店オープン2    投稿者:まっ!!          日時: Thu Apr 13 17:03:34 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

始末書仲間I氏からの情報によると、実高通りのカレー屋モンキーハウスの後にラーメン店がオープンするそうです


新店オープン    投稿者:ラーメン王子          日時: Wed Apr 12 8:05:22 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/57.0.2987.133 Safari/537.36 】

(青のれん)の跡に4月下旬、ラーメン屋オープンと張り紙がありました。
どんなラーメンでしょうか。楽しみです。



最近は仕事で札幌が多い    投稿者:nori          日時: Tue Apr 11 22:01:23 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

先日たまっていた旭川情報をアップしましたが、
「管理人のラ・カレンダー」では「赤文字」にならない店ばかりで新鮮みに欠けています。
4月からの仕事の関係でこのところ札幌に出かけることが多くなっています。
なかなか本編にアップすることができませんが、ブログの方に速報をアップしています。


 「旭川ラーメン食べ歩き」に戻る