人間はなぜ昆虫を食べるのか――アフリカ，東南アジア，日本をフィールドに，人間はどのようにして自然と出会い，そして自然を取り込んでいくのかという大胆なテーマに迫る．これまでの人類学や生物学などの枠組みを越えた人間と自然の関係学．