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手づくり日本食シリーズ 健康食きのこ |
| 著：原 洋一、菅原 龍幸、松本 伸子 | |
| ￥1,330（税込） 192頁 B6判 1989年発行 |
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ローカロリーで繊維に富み、抗ガン効果の期待もされるきのこ。しいたけからまつたけまできのこ料理づくしと郷土料理、創作料理優秀作品を集めて市販きのこで楽しめるきのこ利用百科。 |
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手づくり日本食シリーズ 健康食きのこ |
| 著：原 洋一、菅原 龍幸、松本 伸子 | |
| ￥1,330（税込） 192頁 B6判 1989年発行 |
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ローカロリーで繊維に富み、抗ガン効果の期待もされるきのこ。しいたけからまつたけまできのこ料理づくしと郷土料理、創作料理優秀作品を集めて市販きのこで楽しめるきのこ利用百科。 |
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