北海道の周辺の魚やエビ・カニ類、コンブ類など108種の水産生物について、道立水試の最新の研究成果をもとに解説。 形態、生態はもちろん、漁業の実態、利用・加工の現状、釣りに関する情報も盛り込んだ。カラーの写真、表、グラフなどをふんだん使い、豊富な情報を分かり やすく整理。漁業、研究、釣り、家庭など幅広い場で活用を。