きのこの100不思議
編:社団法人 日本林業技術協会
¥1,365(税込) 224頁
B6判 1997年発行

 知っていますか? 世界最大の生物はきのこの仲間だということを。森林の中で給食産業やリサイクル産業を営んでいるきのこ。その生態,識別法,栽培の現状など話題満載の書。


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